Menu vincente non si cambia

Cucina inclusiva Italia – Gambia

Aurelio Damiani e Mafugi Hydara

Venerdì 1 marzo a cena
Sabato 2 marzo a cena
Domenica 3 marzo a pranzo e a cena

Menù:

* Igname – Yam in salsa

* Risotto con senape spontanea e ricotta salata “Fontegranne”

* Joloff Maccheroni (piatto africano con verdure e spezie)

* brasato al vino 🍷 cotto e prugne

* crostata con confettura di prugnoli di Montepacini

* pane TerraProspera Loro Piceno

* vino 🍷Rio Maggio

€ 30 (esclusi caffè e liquori serviti al banco)

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