ATTIVITA’ E LABORATORI
A Montepacini l’impegno è su più fronti : dalla solidarietà alla sostenibilità, dalla valorizzazione delle produzioni locali “buone, pulite, giuste e per tutti” all’essere insieme come gruppo, come squadra, come persone..disposte al volo!
E tanto altro ancora….
ATTIVITA’
Vendita diretta prodotti dell’orto
Vendita diretta, consegne a domicilio e una valenza etica e solidale. Infatti, acquistare i prodotti della Fattoria (oltre agli ortaggi anche farine e pasta di semola, legumi, conserve, biscotti) è un “atto agricolo”.
Agriturismo Ristorante
L’Agriturismo della Fattoria ha intrapreso le proprie attività nel 2020, nella modalità di consegna a domicilio e asporto a causa del covid. È aperto nel fine settimana dal venerdì alla domenica e si avvale della preziosa collaborazione dello chef Aurelio Damiani che si occupa della formazione dei cuochi e degli aiuto cuochi, con una particolare attenzione e dedizione alle persone fragili.
Centro Estivo
Durante il periodo estivo la Fattoria Sociale Montepacini si apre ai bambini. Le attività che proponiamo vanno dalla cura dell'orto e degli animali, alla panificazione partendo dal chicco di grano passando per l'impasto con la farina e la cottura, la creazione del formaggio e altre svariate attività ludico creative.
Co-Housing e vita indipendente
L’esperienza è finalizzata ad accogliere persone fragili che, in autonomia, stanno dando vita ad un percorso di coabitazione e condivisione.
T.I.S. – Tirocini di Inclusione Sociale
La Fattoria Sociale Montepacini accoglie tirocini inviati dai servizi UMEA (Unità Multidisciplinare Età Adulta), DSM (Dipartimento Salute Mentale) e SAI (Servizio Accoglienza e Integrazione).
LABORATORI
Alla ricerca delle erbe trovate
Come riconoscere e cercare le erbe spontanee? La fattoria sociale promuove dei laboratori sulle erbe trovate avvalendosi della collaborazione di persone qualificate.
Conoscere gli animali
Cavallo, somaro, polli, papere, galline, caprette, oche, polli, faraone sono gli animali della nostra fattoria. Quello della cura e della conoscenza degli animali, unitamente alle attività dell’orto, è uno dei servizi che caratterizzano le attività del centro estivo e le visite delle scuole in fattoria.
Dalle api al miele
La Fattoria si trova da diversi anni all’interno di una collaborazione con l’azienda Il miele dell’indaco di Paolo Albucci. Il legame, patrocinato dalla campagna Ogni ape conta in collaborazione con la Coop adriatica (Alleanza 3), assicura la formazione di tirocinanti della Fattoria attraverso la possibilità di lavorare a stretto contatto con Paolo, apicoltore professionista e tecnico apistico dell’associazione apicoltori del Piceno.
Laboratorio del formaggio
Il laboratorio nasce dalla collaborazione con aziende agricole e caseifici del territorio, Fontegran di Eros Scarafoni e La piccola scuola rurale di Marco Antolini. Dapprima rivolto ai bambini e ragazzi che frequentano la Fattoria nel tempo del centro estivo, l’attività vuole aprirsi a quanti hanno voglia di imparare l’arte casearia, nel rispetto e alla scoperta dei prodotti del territorio fermano.