Settimana delle contaminazioni Italia/Gambia

Aurelio Damiani e Mafugi Hydara propongono:

• venerdì 23 febbraio a cena
• sabato 24 febbraio a pranzo e a cena
• domenica 25 febbraio a pranzo e a cena

* Yam con spinaci ( piatto africano)

* Risotto con senape spontanea e ricotta salata “Fontegranne”

* Joloff Maccheroni (piatto africano con verdure e spezie)

* brasato al vino 🍷 cotto e prugne

* crostata con confettura di prugnoli di Montepacini

* pane TerraProspera Loro Piceno

* vino 🍷Rio Maggio

€ 30 (esclusi caffè e liquori serviti al banco)

Info e prenotazioni:
333.4401518 anche su wathsapp

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